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いちごのヨーグルトチーズケーキ
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いちごのヨーグルトチーズケーキ-レシピのメイン写真

いちごのヨーグルトチーズケーキ

takaya
takaya @cook_40014227

イチゴのピンクが可愛らしいケーキです。

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いちごのヨーグルトチーズケーキ

takaya
takaya @cook_40014227

イチゴのピンクが可愛らしいケーキです。

イチゴのピンクが可愛らしいケーキです。

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材料

21cmパイ皿1枚分
  • カステラ 適宜
  • クリームチーズ 150g
  • 卵 1個
  • 砂糖 50g
  • プレーンヨーグルト 150g
  • いちご 50g
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作り方

  1. 1

    パイ皿にバターを塗り、6~7mm厚さにスライスしたカステラを敷き詰めます。

  2. 2

    ボールにクリームチーズを入れて柔らかく練り、砂糖を加えさらに練ります。卵を加えさらに混ぜたら、次にプレーンヨーグルトを加え混ぜます。

  3. 3

    いちごを5mm角に切り、2に合わせ、いちごの形が残るくらいまで混ぜます。

  4. 4

    カステラを敷いたパイ皿に流し込み、180℃で45分焼いて出来上がり。

  5. 5

    あら熱が取れたら冷蔵庫に入れて一晩おいてから、ゆるくホイップした生クリームや粉糖をかけていただきます♪

コツ・ポイント

パイ皿に敷くのは、カステラじゃなくパイ生地やタルト生地でもOKです。

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takaya
takaya @cook_40014227
2002/01/08 07:25に公開
パンやお菓子作り、手抜き料理を得意とするぐうたら主婦です(^^;)ブログで「わんことの生活時々パン・お菓子作り」も公開しています♪    毎日がシュナ日和(http://maishuna.blog.fc2.com/)
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このレシピのキーワード

ケーキ イチゴ クリームチーズ 卵 ヨーグルト

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