レンジで簡単あら・カマの煮付け

レンジで簡単あら・カマの煮付け

しゃぎー @cook_40045300

電子レンジを使用してお手軽簡単に魚の煮付けが出来て煮崩れしないのがお勧めです
このレシピの生い立ち
簡単に煮付けが出来ないかなぁ～と思い作りました。

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しゃぎー @cook_40045300

電子レンジを使用してお手軽簡単に魚の煮付けが出来て煮崩れしないのがお勧めです
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簡単に煮付けが出来ないかなぁ～と思い作りました。

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材料

２人

あら・カマ（今回はブリ） 300～400ｇ
砂糖大さし1
みりん大さし1
酒大さし1
醤油大さし1
梅干し 1個

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作り方

1

あら・カマを湯通しして軽く水洗いします。
2

ルクエに調味料、梅干しの種をとり、適当にちぎり、①を入れて蓋をします
3

電子レンジ600Wで5分チンしたら、魚を裏返して、再度600Wで３分チンします。
4

出来上がったら、レンジから取り出し10分置いてから、お皿に盛りつけて出来上がりです

コツ・ポイント

あら・カマ以外の普通の魚の切り身でも来ますよ。
ルクエがない時は、耐熱皿とｻﾗﾝﾗｯﾌﾟを使用して作ってみてね。

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しゃぎー @cook_40045300

2011/10/27 05:29に公開

料理、アロマ、ハーブが好きです。日々節約して、旅行など楽しんでいます。仲良くしくださいね