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むかごの甘辛煮
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むかごの甘辛煮-レシピのメイン写真

むかごの甘辛煮

minton
minton @cook_40015758

むかごって何？って思われる方も多いかもしれません。
自然薯芋のつるになる実のことです。これを蒔けば自然薯になります。
（自然薯の種？みたいな物です）

むかごって何？って思われる方も多いかもしれません。
自然薯芋のつるになる実のことです。これを蒔けば自然薯になります。
（自然薯の種？みたいな物です）

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むかごの甘辛煮

minton
minton @cook_40015758

むかごって何？って思われる方も多いかもしれません。
自然薯芋のつるになる実のことです。これを蒔けば自然薯になります。
（自然薯の種？みたいな物です）

むかごって何？って思われる方も多いかもしれません。
自然薯芋のつるになる実のことです。これを蒔けば自然薯になります。
（自然薯の種？みたいな物です）

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材料

2人～分
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    作り方

    1. 1

      鍋に水200ｃｃを沸かして250gのむかごを水から入れ茹でる。

    2. 2

      柔らかくなったら　みりん：大さじ4　砂糖：大さじ2　しょうゆ：大さじ4
      を入れて煮詰め最後に生姜のすりおろしを少し入れる。
      生姜のすりおろしは好みで入れない家庭もあるようですが、家はほんの少し
      生姜を入れて煮こんだものの方が家のばあちゃん好みみたい

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    minton
    minton @cook_40015758
    2002/05/25 14:48に公開
    自分で作ってるお惣菜のおぼえがきレシピ集です、よかったらどうぞオタメシあれ！
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    このレシピのキーワード

    煮物

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