HBdeクルミライ麦食パン

HBdeクルミライ麦食パン-レシピのメイン写真

HBdeクルミライ麦食パン

n_ok_o @cook_40128190

食パンを少ないイースト＆天然酵母コースで焼いています♪ 本を見て、アレンジしてます。今回は、クルミライ麦食パンです。
このレシピの生い立ち
本を見て作ろうと思ったのですが、ない材料があったので、アレンジしました。

食パンを少ないイースト＆天然酵母コースで焼いています♪ 本を見て、アレンジしてます。今回は、クルミライ麦食パンです。
このレシピの生い立ち
本を見て作ろうと思ったのですが、ない材料があったので、アレンジしました。

もっと読む

HBdeクルミライ麦食パン

n_ok_o @cook_40128190

食パンを少ないイースト＆天然酵母コースで焼いています♪ 本を見て、アレンジしてます。今回は、クルミライ麦食パンです。
このレシピの生い立ち
本を見て作ろうと思ったのですが、ない材料があったので、アレンジしました。

食パンを少ないイースト＆天然酵母コースで焼いています♪ 本を見て、アレンジしてます。今回は、クルミライ麦食パンです。
このレシピの生い立ち
本を見て作ろうと思ったのですが、ない材料があったので、アレンジしました。

もっと読む

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

材料

1.5斤分

①強力粉 350ｇ
②ライ麦粉 100ｇ
③塩小さじ１・1/2(６ｇ)
④無塩バター 12ｇ
⑤水 255ｇ
⑥はちみつ 30ｇ
⑦ドライイースト小さじ1/3
⑧クルミ 50g

レシピを保存

作り方

1

①強力粉②ライ麦粉を傾斜をつけていれる。
2

低い所に③塩をいれる。
3

高い所に④バターを短冊状に切り、差し込む。
4

低い所に⑤水に⑥はちみつ溶かしてからいれる。
5

高い所にくぼみを作り、⑦イーストをいれ、粉で隠す。
6

⑧クルミは自動投入口にセットし、ない機種はレーズンコール後投入する。
7

天然酵母コースでスタート♪

コツ・ポイント

天然酵母コースを使っているので、ドライイーストは、イースト容器に入れません。

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

つくれぽ

レシピを保存

n_ok_o @cook_40128190

2011/11/03 06:15に公開

最近、フランスパンが家族に不評　;_;　なので、食パンを少ないイースト＆天然酵母コースで焼いています♪

もっと読む

似たレシピ

その他のレシピ