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✿スパイシーバーグ✿
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✿スパイシーバーグ✿-レシピのメイン写真

✿スパイシーバーグ✿

ゆけり3兄弟
ゆけり3兄弟 @cook_40043522

あらびき胡椒でスパイシーでおいしいよ♪
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お弁当のおかずを考えて・・・

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材料

4個分
  • レンコン 85g
  • ひき肉 250g
  • ●ダシダ 小さじ1
  • ●塩 少々
  • ●あらびき胡椒 小さじ1
  • ●片栗粉 大さじ1
  • ○酒 50cc
  • ○水 50cc
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作り方

  1. 1

    レンコンをあらみじん切りにする

    • ✿スパイシーバーグ✿作り方1写真
  2. 2

    1を水にさらす

    • ✿スパイシーバーグ✿作り方2写真
  3. 3

    2を水切りしてフライパンに油を引き(分量外)炒める

    • ✿スパイシーバーグ✿作り方3写真
  4. 4

    ボウルにひき肉と3で炒めた蓮根を入れてざっくり混ぜる

  5. 5

    4に●印の調味料を入れてこねる

  6. 6

    4を4等分にハンバーグのような形にしてフライパンで焼く

    • ✿スパイシーバーグ✿作り方6写真
  7. 7

    両面こんがり焼いたら○印の調味料を入れてフタをして10分中火弱で蒸し煮して出来上がり

  8. 8

    味が薄ければ食べるときに醤油を垂らして食べて下さいね

コツ・ポイント

♥ダシダが濃いので塩は少なめにして居ます
 あらびき胡椒はたっぷりと入れると美味しいです

♥生姜醤油で食べてもおいしいよ

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ゆけり3兄弟
ゆけり3兄弟 @cook_40043522
2011/11/01 05:50に公開
社会人の長男 次男 大学④の三男❸兄弟のママです 2026-04-012025年11月下旬からネイルチップに沼って楽しんでます可愛いもの♡ピンク♡キラキラ♡大好きキティちゃん☆ディズニーキャラもの大好き年齢関係なく・・気軽に【ゆけりん】と呼んでねッ返れぽお気遣いなく(❁ᴗ͈ˬᴗ͈)2025-12-12 16-18最愛の母が旅立ち…悲しみの渦中です。何とか気持ちをあげようと日々自分磨き中‼️
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このレシピのキーワード

ひき肉 片栗粉 れんこん 酒

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