★☆簡単おいしい♪絞り出しクッキー☆★

しゅんかれんママ
しゅんかれんママ @cook_40121364

手軽にできて美味しい!!
バターが手に入らなかったためマーガリンで作ってみました☆
お安く出来ていい感じ~♪♪
このレシピの生い立ち
学生時代に知ったこのレシピ♪ずっと作りつづけてきました。今では、子供達と一緒に作っています。

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材料

約90枚分
  1. 薄力粉 200g
  2. バター or マーガリン                                                                                    160g
  3. 砂糖 80g
  4. 1個
  5. ニラエッセンス 適量

作り方

  1. 1

    マーガリンは室温にもどし、薄力粉はふるっておく。

  2. 2

    ボールにマーガリンを入れて、泡だて器でクリーム状になるまで混ぜる。

  3. 3

    砂糖を数回にわけて入れ、白くなるまで混ぜあわせる。

  4. 4

    バニラエッセンス、ときほぐした卵を少しずつ入れて混ぜる。

  5. 5

    ふるった薄力粉を加えて、ヘラで切るように混ぜあわせる。

  6. 6

    生地を絞り袋に入れ、クッキングシートを鉄板にしき、絞り出す♪

  7. 7

    予熱170℃で温めておいたオーブンで15~20分焼く(焼き加減はお好みで・・・)

コツ・ポイント

・バターよりマーガリンの方が使いやすく、お値段的にも安くすみました☆
・材料半分でもOK☆

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レシピ作者

しゅんかれんママ
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