アプリでひらく作り方
- 1
茹でておきます。
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- 2
牛ミンチをじっくり
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- 3
時間をかけて
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- 4
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- 5
こんがり
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- 6
炒めます。
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- 7
油、脂を切っておく
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- 8
日本酒と味醂を
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- 9
火にかけて煮切っておく
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- 10
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- 11
ミンチを加え
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- 12
八丁味噌と生姜汁を加え
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- 13
弱火でじっくり煮詰めていく
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- 14
45分後上白糖を半量加え
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- 15
2時間後残りの上白糖を加える30分煮て完成
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- 16
こんにゃくに
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- 17
バーナーで炙り
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- 18
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- 19
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- 20
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- 21
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- 22
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- 23
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- 24
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- 25
茹でた牛蒡を
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- 26
胡麻油で炒め
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- 27
豚肩ロースで巻く
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- 28
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- 29
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- 30
モッツアレラを削ぎ
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- 31
味噌を包み
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- 32
300℃のｵｰﾌﾞﾝで焼く
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- 33
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- 34
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- 35
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- 36
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