アボカドロール
メアリーローズ @cook_40016887
わさびを入れてちょっとピリッとさせました。まぐろを食べてるかと勘違いするほど濃厚。あとを引くうまさです
このレシピの生い立ち
うどんを作ったので、のり巻きが合うと思い。年末に買ったアボカドの消費作戦
アボカドロール
わさびを入れてちょっとピリッとさせました。まぐろを食べてるかと勘違いするほど濃厚。あとを引くうまさです
このレシピの生い立ち
うどんを作ったので、のり巻きが合うと思い。年末に買ったアボカドの消費作戦
作り方
- 1
寿司飯にゴマを振っておく。寿司酢の割合【酢100ｃｃ・砂糖を150ｃｃになるところまで・塩小１強】をレンジでチン。そこへだしの素小１・醤油たらり
- 2
アボカドは種の周りに切り込みを入れぐるりと一周。左右をひねって半分に割る。包丁の根元で種を突き刺し、ひねる。
皮をむき、さいの目に切り、マヨネーズとわさびで和える -
- 3
まきすに、海苔を置き、向こう１ｃｍを残し寿司飯を広げる。手前に玉子焼き・カニかま・アボカド・レタスをのせ、巻く
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