シャキシャキ☆キムちーず焼き

Name: シャキシャキ☆キムちーず焼き
Yield: １人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚ひき肉 ４０g; キムチ ５０g; もやし １/４袋; ニラ １/４束; 卵 １個; とろけるチーズ １枚; ごま油 小１

チヂミ？いや、ちがう。キムちーず焼きです。お酒にもすごくあいます。
ちーずがミソです♪簡単なのにおいしいし、野菜もたっぷり摂れちゃいますvvv
このレシピの生い立ち
キムチが賞味期限ぎりぎりだったので、使い切りたかったのですが、豚キムチは定番なので違うものが食べたかったので考えてみました。

材料

１人分

1

もやしはさっと洗って、ニラは４cmくらいに切っておく。キムチは適当な大きさに刻む。卵は溶いておく。
2

フライパンにごま油を入れて熱し、肉を入れ、色が変わるまで炒め、もやし、ニラを入れて炒める。
しんなりしてきたら、キムチを入れ、炒める。
3

炒まったら、形を丸く整え、(だいたいでよい)その上に溶いた卵を流し入れる。すかさずとろけるチーズ（４～５枚にちぎって）をのせる。のせたらすぐにふたをして焼く。
4

卵(下面の)が少し色づくまで焼く。
チーズがとろけてたら完成！
5
＊卵が固まった頃にはチーズも溶けてると思いますが、いまいちとろけてなかったら火は消してふたをしておけばいい感じにとろけます☆