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湯葉と水菜のジンジャー豆乳soup
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湯葉と水菜のジンジャー豆乳soup-レシピのメイン写真

湯葉と水菜のジンジャー豆乳soup

yukipo8822
yukipo8822 @cook_40121163

生姜と豆乳で、女子力UP ✧
このレシピの生い立ち
ダイエット中にイソフラボンをたくさん取ろうと思いつくりました☻ ☺

生姜と豆乳で、女子力UP ✧
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湯葉と水菜のジンジャー豆乳soup

yukipo8822
yukipo8822 @cook_40121163

生姜と豆乳で、女子力UP ✧
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ダイエット中にイソフラボンをたくさん取ろうと思いつくりました☻ ☺

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材料

2人分くらい
  • 湯葉 市販のもの1pc
  • 絹豆腐 1/4丁
  • 豆乳 300ml
  • 水200 100ml
  • 水菜 適量
  • 生姜 15g
  • 鶏ガラスープ素 適量
  • みりん 適量
  • 薄口醤油 適量
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作り方

  1. 1

    生姜はすりおろす。
    湯葉は水菜たべやすい大きさに切る。
    (生湯葉の時は浸ってた豆乳もとっておく。)

  2. 2

    豆乳とお水を鍋でわかす。

  3. 3

    湧いたらお豆腐をちぎって入れる。
    さらに湧いたら、鶏ガラスープの素と、しょうが、調味料で味付け。

  4. 4

    さいごに湯葉と水菜を入れて出来上がり！

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yukipo8822
yukipo8822 @cook_40121163
2011/11/01 07:39に公開

このレシピのキーワード

ゆば 水菜 豆乳 絹ごし豆腐 しょうが

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