甘栗でお手軽に☆お店の濃厚マロンクリーム
にゃん子っち @cook_40043824
大好きなラム酒の風味をきかせた、ミルキーで濃厚なマロンクリームを作ってみました♪お菓子作りに大活躍間違いなしッ◎
このレシピの生い立ち
ミルク感の濃厚な高級感あるマロンクリームを作りたく、お手軽な甘栗で作ってみました♪
甘栗でお手軽に☆お店の濃厚マロンクリーム
大好きなラム酒の風味をきかせた、ミルキーで濃厚なマロンクリームを作ってみました♪お菓子作りに大活躍間違いなしッ◎
このレシピの生い立ち
ミルク感の濃厚な高級感あるマロンクリームを作りたく、お手軽な甘栗で作ってみました♪
アプリでひらく作り方
- 1
小鍋に☆を入れて沸かし、マッシャーで栗を潰つつ混ぜながら5～10分程煮まーす
- 2
ポテっとしたクリーム状になれば火からおろし、こし器を通してボールに移し、ラム酒とバニラオイルを馴染ませましょう
- 3
粗熱が取れれば生クリームを加えて延ばしてゆきます。用途やお好みに応じて加減してくださーい(・∀・)ノ
- 4
黒糖プリンに、カスタードクリーム＆このマロンクリームをたっぷり添え、余った甘栗をON♪コクの深い極上モンブランプリン完成
-
- 5
④のモンブランプリンは、まくぴの黒糖プリン(ID：17773539)と私のカスタード(ID :17596048)を使用♪
- 6
このマロンクリームを使ったホイップをふんわりココア生地で贅沢に包み込んだロールケーキも極上～！( ID：22679819)
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つくれぽ
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