ポリ袋でさつまいもの重ね煮

身延町×管理栄養士
身延町×管理栄養士 @cook_40099624

ポリ袋で簡単に仕上がります♪焦げることなく味もしっかりしみ込みます。

ポリ袋でさつまいもの重ね煮

ポリ袋で簡単に仕上がります♪焦げることなく味もしっかりしみ込みます。

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材料

1人分
  1. りんご 小1/2個(80g)
  2. さつまいも 60g
  3. レーズン 大さじ1/2
  4. バター 5g
  5. 砂糖 小さじ1

作り方

  1. 1

    りんごとさつまいもは皮つきのまま薄切りにする。

  2. 2

    ポリ袋にすべての材料を入れて、空気を抜いて上の方で固く結ぶ。

  3. 3

    沸騰をしたお湯の中に入れ、沸騰を保つ程度の火加減で約20分加熱する。

コツ・ポイント

さつまいもやリンゴは薄切りにし、熱の通りを良くしましょう。

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