マグロを1.5～2cmぐらいのサイコロ型に切る。玉ねぎは超みじん切りにする。鷹の爪は種を取って細い輪切りにする。

マグロ、玉ねぎ、その他材料をひとつのボールに入れて混ぜ合わせ、そのまま5分程放置する。