アボカドとシュリンプわさび和え
わさびをきかせたアボカドとエビの和え物です。ビールにもよく合います!
このレシピの生い立ち
ハワイのお友達から聞きました。
作り方
- 1
アボカドを1.5～2cm角に切る。
- 2
エビは背ワタをとって茹でる。茹で上がったら縦半分に切る。(切らずに丸ごとでもOK)
- 3
絞ったレモン汁、マヨネーズ、わさび、醤油、砂糖を良く混ぜて、その中に１と２を入れ和える。味が薄く感じたら、塩で調節する。
コツ・ポイント
アボカドの種は変色防止に使えるらしい・・・。
似たレシピ
-
-
-
-
エビとアボカドのワサビマヨネーズ和え エビとアボカドのワサビマヨネーズ和え
エビとアボカドをワサビマヨネーズで和えてみました。付け合わせやクラッカーのディップなどに合うかと思います。
クックICMGW7☆ -
-
-
-
-
-
アボカドとエビのわさび醤油マヨ和え アボカドとエビのわさび醤油マヨ和え
❀2014/5/100人題入り・2015/5レシピ本掲載感謝です❀アボカドとエビをわさび醤油マヨで和えました（´∀｀）
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17441130
