たまねぎ、じゃがいも、にんじん、をサイコロ状に切っておく。ベーコンは５mm～１cmに切る。

深めの鍋にベーコンと玉ねぎを入れ、バターで炒める。

たまねぎに火が通ったら、にんじん､じゃがいもも入れて軽く炒め、材料が浸るくらいまで水を入れて煮る。

材料に火が通ったら、ブイヨンを入れ､クリーム状のコーンをを入れる｡

手順４に牛乳を好みの量入れ、塩こしょうで味を調えて沸騰寸前で火を止める。