野菜を食べやすい大きさに切り、レンジで加熱します。ブロッコリー以外はほとんど生の状態が美味しいと思います。
野菜は他にもなんでも試してみてください。

にんにくをみじん切りにします。擦っても良いけど、擦ると辛さが増すので私はみじん切りの方が好きです。とにかく細かく切ってください。

細かく切ったにんにくにマヨネーズ、レモン汁を加え、塩・コショーで味を整えます。
加熱した野菜につけてお召し上がりください。