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鳥の照焼き野菜もたっぷり食べましょう!
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鳥の照焼き野菜もたっぷり食べましょう!-レシピのメイン写真

鳥の照焼き野菜もたっぷり食べましょう!

ぎゃびお
ぎゃびお @cook_73780550

茹でキャベツやいんげんをそえて、タレをたっぷりかけて食べましょう!

茹でキャベツやいんげんをそえて、タレをたっぷりかけて食べましょう!

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鳥の照焼き野菜もたっぷり食べましょう!

ぎゃびお
ぎゃびお @cook_73780550

茹でキャベツやいんげんをそえて、タレをたっぷりかけて食べましょう!

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材料

  • 鳥のモモ肉(サイ)皮付きがベスト 人数分(写真はサイ4個)
  • ねぎの青い所 5本分位
  • にんにく お好み
  • 水 材料がかぶるくらい
  • 醤油 適量
  • 赤ワイン 半カップ位
  • 砂糖 大さじ4位
  • オイスターソース 大さじ1ー2
  • キャベツ お好みで
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作り方

  1. 1

    にんにくはむいてそのまま、ねぎは細かく切り、キャベツは茹でて水を切り、一口だいに切っておきます。

  2. 2

    お鍋に鳥肉を入れて、お水が全部かぶる位入れます。

  3. 3

    そこにねぎ、にんにく、調味料を全て入れて最初は中火で15分。後は強火で煮汁が少しトロッとするまで煮込みます。

  4. 4

    出来上がったらお皿にキャベツを盛り、肉を入れて野菜にも煮汁をかけて一緒にいただきます。

コツ・ポイント

野菜はキャベツがベストですが、他でも美味しいと思います。写真のキャベツが散ってて汚くてスイマセン。おほ

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ぎゃびお
ぎゃびお @cook_73780550
2001/10/03 01:58に公開
テキサス州ダラスに住んでます。美味しい物大好き。でも料理はあまり得意ではありません。旦那はいいので料理の上手な妻が欲しいです。料理もたまには~楽しい~時も、ありますがやっぱり人の作った物はおいしいですよね。おか~ちゃ~ん!!!
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このレシピのキーワード

照り焼き ねぎ 鶏肉 もも肉 キャベツ にんにく 赤ワイン

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