ガーリックポテト
ぎゃびお @cook_73780550
私と姉がこよなく愛すイモ料理。簡単。今日の夜ご飯でした。“ガーリック、バターこふきいも”ですね。お姉ちゃん程私はイモラブではないけどね。ね、焼き肉してもいもばっかり焼いてるお姉ちゃん？それじゃ焼き肉じゃなくて“イモ焼き”だろ、
ガーリックポテト
私と姉がこよなく愛すイモ料理。簡単。今日の夜ご飯でした。“ガーリック、バターこふきいも”ですね。お姉ちゃん程私はイモラブではないけどね。ね、焼き肉してもいもばっかり焼いてるお姉ちゃん？それじゃ焼き肉じゃなくて“イモ焼き”だろ、
作り方
- 1
じゃがいもは皮をむき茹でます。その間にブロッコリーは小さく切ってチン。にんにくは皮をむいてすりおろす。
- 2
茹でたじゃがいもをざるにあけ、しばらく置いて水気を切ります。茹でたお鍋をそのまま使います。
- 3
強火弱にセットしたお鍋にバターを入れて溶けたらにんにくを入れます。
- 4
良い香りがしてきたら、じゃがいも、ブロッコリーを入れて崩さないように混ぜます。
- 5
そこに適量の塩、コショウ（多めがおいしい）を入れて、焦げないようにゆすったり混ぜたりします。
- 6
焦げてはいないけど、じゃがいもの端がちょっと茶色っぽくなったら出来上がりです。
コツ・ポイント
色合いにブロッコリーを入れてみましたが、もちろん何も入れなくても違うものをを入れてもおいしそう。
似たレシピ
-
レンチンじゃがいものガーリックバター レンチンじゃがいものガーリックバター
レンチンしたじゃがいもにバターを染み込ませて、魚焼きグリルで表面パリッと焼きました。仕上げに粗挽きガーリック！
-
-
-
-
ガーリックバターポテト 採れたてジャガで ガーリックバターポテト 採れたてジャガで
採れたてのホクホクじゃがいもをガーリックとバターで香ばしく炒めました。にんにく最高！重厚感ある味でビールが進んじゃいます
-
-
-
-
本格ガーリックバターでガーリックトースト 本格ガーリックバターでガーリックトースト
簡単に作れるけど本格的冷蔵庫に入れておけば色々な料理に使えるガーリックバター今日はガーリックトーストで
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/23321370
