ご飯のお供に！ピーマンのきんぴら！
まゆみん73 @cook_40068532
ピーマンだけで簡単！濃い味に作ってご飯のお供に♪
このレシピの生い立ち
使わずだいぶたったピーマンが冷蔵庫にあったので、ダメになる前に日持ちさせるためにつくりました。
ご飯のお供に！ピーマンのきんぴら！
ピーマンだけで簡単！濃い味に作ってご飯のお供に♪
このレシピの生い立ち
使わずだいぶたったピーマンが冷蔵庫にあったので、ダメになる前に日持ちさせるためにつくりました。
作り方
- 1
ピーマンを半分に切り、種とへたを取り、1センチ位に切る
- 2
フライパンにごま油を熱し、ピーマンを入れ炒める。
- 3
炒めたピーマンに砂糖、酒、醤油、顆粒ダシを入れて、汁気がなくなるまで炒める。
- 4
ゴマを最後に入れて完成！
コツ・ポイント
砂糖を黒糖にするとコクがでます。
醤油を多めして作り冷蔵庫で保存しておけば、ご飯のお供になります♪
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