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じゃがいもとピーマンのきんぴら
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じゃがいもとピーマンのきんぴら-レシピのメイン写真

じゃがいもとピーマンのきんぴら

まぁ〜ぶる
まぁ〜ぶる @cook_40043025

お手頃野菜で、簡単味付け
このレシピの生い立ち
給料日前の節約で作ってみました。

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まぁ〜ぶる
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材料

2人分
  • じゃがいも 2個
  • ピーマン 2個
  • 鷹の爪 少々
  • ごま油 大さじ1
  • 作り置きニンニクしょうゆ
  • ニンニク・焼酎・しょうゆに1週間置いたものです
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作り方

  1. 1

    じゃがいもは千切りし、水にさらす。
    ピーマンは、横に細切りします。

  2. 2

    フライパンにごま油と鷹の爪を入れて、香りが出たら良く水切りしたじゃがいもを入れて半透明まで炒めます

  3. 3

    ピーマンを入れてサッと炒め、ニンニクしょうゆで味付けして出来上がりです。

コツ・ポイント

普通にしょうゆ・みりん・砂糖・酒でも美味しいですよ。

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まぁ〜ぶる
まぁ〜ぶる @cook_40043025
2011/10/29 09:27に公開
簡単手抜きの料理作りをモットーに創作料理作りにハマってまぁす(笑)作り置き料理にも!
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このレシピのキーワード

きんぴら ピーマン じゃがいも にんにく トウガラシ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/23611315
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