使いかけでねむってるシナモンはありませんか？たっぷり使いましょう！

豚肉に片栗粉小さじ１をまぶしつける。
（ここでシナモンをふってなじませてもいいです）

豚肉を広げる感じで３～４枚重ねて形を整える。あまり厚くならないように。たっぷりシナモンと少しの塩コショウをふりかける。

お肉の上に少量のマヨネーズをしぼり出してスプーンで伸ばし塗る。裏側も同じように。

パン粉を押さえるようにして両面にまぶしつける。

少量の油、弱火でじっくり両面焼き、中火で焼き色がつくようにサクッと両面仕上げ焼き。キッチンペーパーの上に置き油をとる。

今回は…軽く焼いたパン片面に少量のマヨネーズとマスタード→レタス→とんかつ→とんかつソース→シナモン。

とんかつは半分に切って挟みました。私はシナモンたっぷりかけが好き＾＾ガッツリ食べて大満足！