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とろーり豚肉とほうれん草いため
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とろーり豚肉とほうれん草いため-レシピのメイン写真

とろーり豚肉とほうれん草いため

もりりん
もりりん @cook_40014478

実家でよく出てきた簡単料理です。

実家でよく出てきた簡単料理です。

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とろーり豚肉とほうれん草いため

もりりん
もりりん @cook_40014478

実家でよく出てきた簡単料理です。

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材料

2人分
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    作り方

    1. 1

      ほうれん草を軽く下茹でする。
      (後で炒めるので茹で過ぎないように)冷水にあげて色止めし、水を切ったら3CM幅に切る。

    2. 2

      すりおろしたしょうがにしょうゆ・塩・こしょうをあわせる。
      豚肉はさらに1CM幅に包丁をいれ、合わせた調味料と混ぜる。

    3. 3

      2にかたくりこを入れてさらに混ぜる。

    4. 4

      よく熱したフライパンに3を入れて炒める。火が通ってきたら1を入れさらに炒め、塩・こしょうで味を調えたらできあがり。

    コツ・ポイント

    下味がついているのでいためているときの塩は加減によっては入れないほうがいいですよ。

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    もりりん
    もりりん @cook_40014478
    2002/01/13 07:58に公開
    辛いもの大好き!エスニック料理のつくりかたをたくさん知りたいです☆
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    https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/23670919
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