フライパンに少量の油を引き、一口大にきった豚肉を炒め、塩とにんにくパウダーで味を付ける。

☆２をコーヒーカップなど、小さい器に入れよく混ぜ、茶漉しでこしながら、２のフライパンにだまにならないよう混ぜいれる。

ふつふつして、とろみがついたら、１度火を止める。翌朝、温め生クリームを回し入れ、火を止める。

盛り付けお好みで、少量の生クリーム（分量外）をかけて、出来上がり♪