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しらすとチーズの中華茶漬け
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しらすとチーズの中華茶漬け-レシピのメイン写真

しらすとチーズの中華茶漬け

パすけ
パすけ @cook_40044596

お手軽&簡単!サッとできる茶漬けです。ちょっと珍しい「中華茶漬け」。鶏がらスープに赤唐辛子のピリ辛が加わります。
このレシピの生い立ち
サッと出来るお茶漬けを食べたくて考えました。

お手軽&簡単!サッとできる茶漬けです。ちょっと珍しい「中華茶漬け」。鶏がらスープに赤唐辛子のピリ辛が加わります。
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サッと出来るお茶漬けを食べたくて考えました。

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しらすとチーズの中華茶漬け

パすけ
パすけ @cook_40044596

お手軽&簡単!サッとできる茶漬けです。ちょっと珍しい「中華茶漬け」。鶏がらスープに赤唐辛子のピリ辛が加わります。
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材料

2人分
  • しらす 20g
  • プロセスチーズ(5mm角切り) 40g
  • ごはん(温かいもの) 2人分
  • 大葉 2枚
  • 青ネギ(小口切り) 2本
  • 赤唐辛子 1本
  • 鶏がらスープ 400ml
  • 塩・胡椒 各少々
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作り方

  1. 1

    スープを鍋で温めて塩・胡椒で味を調える。半分に切って種を取った唐辛子を10秒程入れる。

    • しらすとチーズの中華茶漬け作り方1写真
  2. 2

    茶碗にごはん⇒大葉⇒しらす・チーズ・青ネギを盛り付けたら完成。

コツ・ポイント

面白い材料の組み合わせですが、なかなか美味しいですよ

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パすけ
パすけ @cook_40044596
2011/10/29 06:06に公開
野菜ソムリエ&主夫料理家です。ブログ「パすけ食堂 ~野菜ソムリエが教える、野菜の美味しい食べ方~」好評更新中です。見て頂けると嬉しいです。
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このレシピのキーワード

お茶漬け 大葉 しらす ご飯 青ネギ トウガラシ

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