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うどんでナポリ-レシピのメイン写真

うどんでナポリ

チャンシェフ
チャンシェフ @cook_40111652

あっ!パスタがない…
急遽、冷凍うどんで作ってみたら
美味しかったです。
このレシピの生い立ち
ナポリタンが食べたかったが、パスタがなかったので、うどんで作ってみました。

あっ!パスタがない…
急遽、冷凍うどんで作ってみたら
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チャンシェフ
チャンシェフ @cook_40111652

あっ!パスタがない…
急遽、冷凍うどんで作ってみたら
美味しかったです。
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ナポリタンが食べたかったが、パスタがなかったので、うどんで作ってみました。

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急遽、冷凍うどんで作ってみたら
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材料

2人分
  • 冷凍うどん 2玉
  • ナス 1本
  • 玉ねぎ 1/4
  • ピーマン 1こ
  • ベーコン お好きなだけ
  • トマト缶 1/2缶
  • ケチャップ 大さじ2
  • オリーブオイル 大さじ3
  • コンソメ 大さじ1
  • 塩 適量
  • 粉チーズ お好きなだけ
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作り方

  1. 1

    ナスは、1cm位の半月切り
    玉ねぎは、薄切り
    ピーマン、ベーコンは、好きな大きさに切る

  2. 2

    冷凍うどんは、レンジで温める
    (私は、500Wで5分程)

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルを入れ、ナスを炒める。油をすってきたら、ベーコン、玉ねぎ、ピーマンを入れる

  4. 4

    しんなり炒めたら、トマト缶とケチャップ、コンソメを入れ一煮立ちさせ、塩で味を整える。

  5. 5

    うどんを絡める

  6. 6

    お皿に盛り、粉チーズをかける

コツ・ポイント

粉チーズ多めが美味しいです
酸味が気になる様でしたら、砂糖を加えても。

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チャンシェフ
チャンシェフ @cook_40111652
2014/07/01 05:55に公開

このレシピのキーワード

うどん なす トマト缶 ピーマン ベーコン 玉ねぎ 冷凍うどん ケチャップ

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