うどんでナポリ

うどんでナポリ-レシピのメイン写真

うどんでナポリ

チャンシェフ @cook_40111652

あっ！パスタがない…
急遽、冷凍うどんで作ってみたら
美味しかったです。
このレシピの生い立ち
ナポリタンが食べたかったが、パスタがなかったので、うどんで作ってみました。

あっ！パスタがない…
急遽、冷凍うどんで作ってみたら
美味しかったです。
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チャンシェフ @cook_40111652

あっ！パスタがない…
急遽、冷凍うどんで作ってみたら
美味しかったです。
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ナポリタンが食べたかったが、パスタがなかったので、うどんで作ってみました。

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材料

2人分

冷凍うどん 2玉
ナス 1本
玉ねぎ１／４
ピーマン１こ
ベーコンお好きなだけ
トマト缶１／２缶
ケチャップ大さじ２
オリーブオイル大さじ3
コンソメ大さじ１
塩適量
粉チーズお好きなだけ

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作り方

1

ナスは、１cm位の半月切り
玉ねぎは、薄切り
ピーマン、ベーコンは、好きな大きさに切る
2

冷凍うどんは、レンジで温める
(私は、500Wで５分程)
3

フライパンにオリーブオイルを入れ、ナスを炒める。油をすってきたら、ベーコン、玉ねぎ、ピーマンを入れる
4

しんなり炒めたら、トマト缶とケチャップ、コンソメを入れ一煮立ちさせ、塩で味を整える。
5

うどんを絡める
6

お皿に盛り、粉チーズをかける

コツ・ポイント

粉チーズ多めが美味しいです
酸味が気になる様でしたら、砂糖を加えても。

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チャンシェフ

チャンシェフ @cook_40111652

2014/07/01 05:55に公開

このレシピのキーワード

うどんなすトマト缶ピーマンベーコン玉ねぎ冷凍うどんケチャップ

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