フライパンを中火であたためて、挽き肉を軽く炒める。
少し色が変わったら塩胡椒少々をする。

白滝を軽く水洗いして、適当な長さに切り、①に加えて炒める。

舞茸もほぐして一緒に炒める。

少し水分を飛ばしたら、めんつゆを入れて掻き混ぜ、蓋をして1分。

マヨネーズを入れて全体に絡めたら出来上がり！