にんじんをすりおろし、玉ねぎを飴色になるまで炒める。

鍋に牛肉を入れて炒め、色が変わったらにんじんと玉ねぎを加える。

トマトを角切りにし、鍋に加えて煮込む。

水を加え、煮立ったらアクを取り除き、カレールーを加えて溶かす。

グリルで焼いた野菜を最後に加えて完成。

今回は「S&Bゴールデンカレー」と「横濱舶来亭カレー」のミックスルー。