CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
紫イモの茶巾
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
紫イモの茶巾-レシピのメイン写真

紫イモの茶巾

てーぶるすぷーん
てーぶるすぷーん @cook_40050927

紫イモを茶巾にしてみました。H29.2.2話題入り

このレシピの生い立ち
紫イモをお友達からもらったので作ってみました。

紫イモを茶巾にしてみました。H29.2.2話題入り

このレシピの生い立ち
紫イモをお友達からもらったので作ってみました。

もっと読む

紫イモの茶巾

てーぶるすぷーん
てーぶるすぷーん @cook_40050927

紫イモを茶巾にしてみました。H29.2.2話題入り

このレシピの生い立ち
紫イモをお友達からもらったので作ってみました。

紫イモを茶巾にしてみました。H29.2.2話題入り

このレシピの生い立ち
紫イモをお友達からもらったので作ってみました。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

  • 紫イモ 1本
  • 有塩バター 大さじ1程
  • 砂糖 適量
  • 粗塩 微量
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    紫イモの皮を剥き、輪切りにして水に20分ほどさらす。水を捨て軽く洗い、芋がひたひたくらいの水を入れ茹でます。

    • 紫イモの茶巾作り方1写真
  2. 2

    つまようじなど刺し、芋に火が通ったら余分な水分を捨て、弱火にかけながら水分を飛ばす。

  3. 3

    火を止め、マッシャーでつぶします。お好みで有塩バター、砂糖、塩を入れさらにマッシュする。

  4. 4

    好みの味になったらラップに適量取り、茶巾に絞ります。

コツ・ポイント

芋の甘み、水分量によりバター・砂糖を加える量を加減してください。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

てーぶるすぷーん
てーぶるすぷーん @cook_40050927
2011/11/01 23:24に公開
*表紙の「手毬」は以前、金沢に居る時に習って作ったものです。時々レシピの内容、見直ししています。愛知出身(結婚後、住んだ県は、静岡・愛知・岐阜・石川・滋賀・富山)2024.12から愛知地元に帰りました。
もっと読む

このレシピのキーワード

紫イモ

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 鶏皮ポン酢
  2. ジャガイモの素揚げ(簡単フライドポテト)
  3. 大葉入り鶏団子と白菜のコンソメ蒸し
  4. 常備菜に!にんにくポン酢のきのこ炒め
  5. お弁当にも 🍱ふわふわ鶏団子✨️
  1. ●激旨!茄子としめじ茸のマヨポン酢炒め
  2. ツナとキャベツとワカメの食物繊維サラダ♡
  3. ポークビーンズ。
  4. 昆布茶と揚げ玉のおにぎり♪
  5. かぶのほっこり✿和風カレー煮
  6. Tandoori Salmon
  1. ししゃものキムチ南蛮漬け
  2. みかんちゃんお弁当
  3. 豆ミートソーススパゲティ
  4. 超・超・超濃厚!マンゴーヨーグルト
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/23798698
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close