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豆ミートソーススパゲティ
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豆ミートソーススパゲティ-レシピのメイン写真

豆ミートソーススパゲティ

kanakoy
kanakoy @kanakoy

ケチャップ入りで子供大好きなミートソース
このレシピの生い立ち
子供がトマトソースが好きなので。

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材料

4人分
  • スパゲティ 320g
  • にんにく 1片
  • オリーブオイル 大さじ3
  • トマト缶 1缶
  • 豚ひき肉 300g
  • ミックスビーンズ 1缶
  • 白ワイン(できれば甘口) 100cc
  • ケチャップ 大さじ3
  • パルメザンチーズ 適量
  • 塩 適量
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作り方

  1. 1

    フライパンにみじん切りにしたにんにくとオリーブオイルをいれ熱し、香りたったらみじん切りにした玉ねぎを透き通るまで炒める。

    • 豆ミートソーススパゲティ作り方1写真
  2. 2

    挽き肉を加え、フライパン半分で使い、ステーキを焼くように炒めていく。

    • 豆ミートソーススパゲティ作り方2写真
  3. 3

    肉に火が通ったら、白ワイン、ミックスビーンズを加え炒めていく。

    • 豆ミートソーススパゲティ作り方3写真
  4. 4

    トマト缶、ケチャップを加え、20分弱火で煮詰め、塩で味を整える。

    • 豆ミートソーススパゲティ作り方4写真
  5. 5

    茹でたスパゲティと絡めて、パルメザンチーズをふって完成!

コツ・ポイント

トマト缶はダイスのもののほうが便利。20分煮込んでください。

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kanakoy
kanakoy @kanakoy
2011/11/01 23:26に公開
食べざかり男子とおしゃまな女子のママ。家族がモリモリ食べてくれるごはん作りが楽しみです。
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このレシピのキーワード

パスタ ミートソース トマト缶 豚ひき肉 にんにく ミックスビーンズ ケチャップ

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