オリーブオイルはミキサーでバジルを砕けるくらい少しずつ入れてみてください。
バジルのパックの量によって違うと思うので量は明記してませんが、全量でカップ1/4～1/2くらいいるのではないでしょうか。
清潔な瓶で1～2週間くらいは保存できます。