未熟なキーウィの砂糖漬け♪

jjcream
jjcream @cafe_chocola

皮をむいて切って漬けるだけの簡単レシピ。
食感の残った甘酸っぱいキーウィになります。
このレシピの生い立ち
実家で採れたキーウィをたくさん送ってもらったのですが、追熟するまでに時間がかかりそうだったので、漬けてみました。

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材料

4人分
  1. キーウィ 4個
  2. 砂糖 大さじ2

作り方

  1. 1

    固めのキーウィは皮をむき、輪切りにしてから四つ切りにします。

  2. 2

    保存容器に、砂糖→キーウィ→砂糖→キーウィ→砂糖の順に入れ、冷蔵庫で保存します。

  3. 3

    1日1回は軽くふりましょう。2~3日して水が出てきたら食べられます。

コツ・ポイント

ヨーグルトなどに活用できます。

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jjcream
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食べること大好き。甘いもの大好き。チープなものを変身させておいしい変わり食いを日々研究中。
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