未熟なキーウィの砂糖漬け♪
jjcream @cafe_chocola
皮をむいて切って漬けるだけの簡単レシピ。
食感の残った甘酸っぱいキーウィになります。
このレシピの生い立ち
実家で採れたキーウィをたくさん送ってもらったのですが、追熟するまでに時間がかかりそうだったので、漬けてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
固めのキーウィは皮をむき、輪切りにしてから四つ切りにします。
- 2
保存容器に、砂糖→キーウィ→砂糖→キーウィ→砂糖の順に入れ、冷蔵庫で保存します。
- 3
１日１回は軽くふりましょう。２～３日して水が出てきたら食べられます。
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コツ・ポイント
ヨーグルトなどに活用できます。
リアクション
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レモンを種をとって砂糖漬けに。上がった果汁は濃縮ジュース、残った皮はジュース、種は化粧水、種ガラは入浴剤。料理酒がコツ！
やまとも☺
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/23823162
