未熟なキーウィの砂糖漬け♪

jjcream @cafe_chocola
皮をむいて切って漬けるだけの簡単レシピ。
食感の残った甘酸っぱいキーウィになります。
このレシピの生い立ち
実家で採れたキーウィをたくさん送ってもらったのですが、追熟するまでに時間がかかりそうだったので、漬けてみました。
作り方
- 1
固めのキーウィは皮をむき、輪切りにしてから四つ切りにします。
- 2
保存容器に、砂糖→キーウィ→砂糖→キーウィ→砂糖の順に入れ、冷蔵庫で保存します。
- 3
1日1回は軽くふりましょう。2~3日して水が出てきたら食べられます。
コツ・ポイント
ヨーグルトなどに活用できます。
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