強力粉、砂糖を入れる。真ん中にドライイーストを入れる。

ソースと牛乳を混ぜ、人肌に温めて、粉に投入する。

すべすべになるまで（15分くらい）こねて、まとめて一次発酵40分。

ガス抜きをして６～8個分くらいにまとめる。

オーブンテーブルに打ち粉をして、成型した生地を並べる。

二次発酵（ひとまわり膨らむ）がすめば、170度17分焼く。