豚肉ときくらげの中華たまご炒め

Name: 豚肉ときくらげの中華たまご炒め
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚肉 100g; きくらげ（生） 1パック; 白ねぎ 1/2本; もやし 1袋; たまご 3個; 塩コショウ、水溶き片栗粉 各少々; 旨だし 1パック; ☆料理酒・みりん・砂糖 各大さじ1; ☆しょうゆ 小さじ1

☆舞昆のこうはら公式 @cook_40149045

和風のだしだけど中華もイケる！
コク深い味でごはんが進みます♬

このレシピの生い立ち
ふわふわシャキシャキ食感の美味しい一品です！
レシピで使用している舞昆商品はこちら♬
https://maikon.base.shop/

和風のだしだけど中華もイケる！
コク深い味でごはんが進みます♬

このレシピの生い立ち
ふわふわシャキシャキ食感の美味しい一品です！
レシピで使用している舞昆商品はこちら♬
https://maikon.base.shop/

豚肉ときくらげの中華たまご炒め

☆舞昆のこうはら公式 @cook_40149045

和風のだしだけど中華もイケる！
コク深い味でごはんが進みます♬

このレシピの生い立ち
ふわふわシャキシャキ食感の美味しい一品です！
レシピで使用している舞昆商品はこちら♬
https://maikon.base.shop/

和風のだしだけど中華もイケる！
コク深い味でごはんが進みます♬

このレシピの生い立ち
ふわふわシャキシャキ食感の美味しい一品です！
レシピで使用している舞昆商品はこちら♬
https://maikon.base.shop/

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

2人分

豚肉 100g
きくらげ（生） 1パック
白ねぎ 1/2本
もやし 1袋
たまご 3個
塩コショウ、水溶き片栗粉各少々
旨だし 1パック
☆料理酒・みりん・砂糖　各大さじ1
☆しょうゆ小さじ1

保存済み

レシピを保存

作り方

1

フライパンを中火で熱して油をひき、溶いたたまごを炒める。半熟になったら一旦取り出す
2

同じフライパンに豚肉、きくらげ、斜め輪切りにした白ネギを入れ、中火で炒める
3

豚肉の色が変わったらもやしを加え、旨だしのパックを破いて振りかける。全体になじんだらたまごを戻し、☆で味付けをする
4
塩コショウで味を調え、水溶き片栗粉でとろみをつけ、ごま油を回しかけて全体を混ぜたら出来上がり☆

コツ・ポイント

水溶き片栗粉は全体に回すように入れ、中火～強火でとろみがつくまで火を入れてください

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

☆舞昆のこうはら公式 @cook_40149045

2024/06/06 03:10に公開

発酵塩こんぶのお店「舞昆のこうはら」の商品を使ったレシピを紹介していきます♪レシピで使用している舞昆旨だしはこちら♬https://lp.maikonvip.jp/s0_mu_enq_cl_hc0_0その他舞昆の製品はこちらから！https://maikon.base.shop/舞昆について知りたい方は公式サイトへhttp://www.115283.jp/

このレシピのキーワード

炒めもの豚肉キクラゲもやし

似たレシピ

その他のレシピ