マシュマロベリームース
新発田市100彩食堂 @shibata_100sai
ゼラチン不要で、夏にぴったりなさっぱりデザートが作れます！
令和6年度 親子料理教室 親子らくらく食育セミナーで実施したメニューです。
【1人あたりの栄養価】
エネルギー: 89kcal たんぱく質:1.7g 脂質:0.9g カルシウム:39mg 食物繊維:0.5g
マシュマロベリームース
ゼラチン不要で、夏にぴったりなさっぱりデザートが作れます！
令和6年度 親子料理教室 親子らくらく食育セミナーで実施したメニューです。
【1人あたりの栄養価】
エネルギー: 89kcal たんぱく質:1.7g 脂質:0.9g カルシウム:39mg 食物繊維:0.5g
アプリでひらく作り方
- 1
耐熱ボウルに冷凍ミックスベリーを入れ、ふんわりとラップをかけ、電子レンジ（600W）で1〜2分ほど加熱する。
-
- 2
１をマッシャーやフォークなどでつぶす。
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- 3
２にマシュマロを入れ、ラップをせずに電子レンジ（600W）で1分加熱し、混ぜて溶かす。
-
- 4
※マシュマロが溶け切らない場合は10秒ずつ追加で加熱してください。
- 5
粗熱を取ったら、ヨーグルトを加えて混ぜる。
-
- 6
容器に流し入れ、冷蔵庫で冷やす。固まったら、飾り用の冷凍ミックスベリーをのせる。
-
コツ・ポイント
（鍋で作る場合）
①鍋に冷凍ミックスベリーを入れ、弱火で加熱しながら、つぶす。
②鍋にマシュマロを追加し、弱火で溶かす。
③その後は工程５〜６と同じ。
新発田市役所公式キッチンです。新潟県の北部に位置する新発田市には、アスパラガスや越後姫など、新鮮な食材がたくさん♪郷土料理をはじめ、学校・保育園・幼稚園給食など、しばたのおいしい「ごっつぉ」レシピを紹介します☆健康ヒーロー100彩マンと一緒に、『し』塩はひかえめ『ば』バランス食『た』たっぷり野菜で、めざせ100彩！！【新発田市公式ＨＰ】http://www.city.shibata.lg.jp
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