ボウルに牛乳、バター、砂糖、塩を入れてる。レンジでチンして、
人肌ぐらいにあたためる。※熱いと酵母が働かなくなるので注意

１のボウルに強力粉、次にドライイーストを投入する。

フライパンにクッキングペーパーを敷く。フライパンを弱火で手で触れる程度に温めたら、火を消す。

５分ほどよくこねる。
こねることで、もっちり感が出ます！終わったら丸くひとつにまとめます。

パン生地を半分に分ける。この時、ココアを入れる方は少し大きめにするといいです！(全てプレーン生地で作る場合は、均等に)

片方の生地にココアパウダーをお好みの分量入れて、全体に行き渡るようにまぜる。

３０分を目安に発酵。
※暖かい季節は膨らむのも早いので、２５分ぐらいに短縮しています。

発酵中に具材の準備。バナナを輪切りにして、軽くほぐしておく。
ハンバーグは、１６等分にカットするとコロッとして美味しい◎

発酵後は生地に含まれる不要なガスを、やさしくガス抜きをする。
軽く伸ばして折りたたみ、丸くまとめると◎

アレンジ①「ココア＆バナナ」
ココアのパン生地を５個に分ける。ひろげて、カットしておいたバナナを入れて丸く包む。

アレンジ②「ハンバーグ＆てりやきソース」プレーン生地を四等分にする。ハンバーグと、てりやきソースをお好みで入れて丸く包む

先ほどと同じように、軽く弱火でフライパンを温めておく。手で触れる程度に温まったら火を消す。

丸めたパン生地をフライパンに乗せ、ラップをする。※中心ほど焦げやすいので、一番大きなサイズのパン生地を真ん中に置く

再び３０分を目安に発酵する。暖かい季節は様子を見ながら、２５分程度でOK。

(発酵中、冬の場合は途中で１～２回弱火でフライパンを温め直す。手で触れる程度にフライパンが温まったら、火を消します)

発酵が終わったらラップを外す。
パン生地がふっくらして可愛いですよね♡

翌日召し上がる場合は、そのまま常温でも美味しいですが、少しだけ温め直しても美味しいです。

【夏に作る場合】暑いと過発酵して美味しさがダウン。適宜牛乳の温度を下げるか、イーストの量を減らす、発酵時間を短縮すると◎

【加熱時の注意点】私はIHで調理していますが、火を使われる方は、誤ってクッキングペーパーが燃えないよう注意してください。

慣れるとレシピや作り方を見ないで、ちゃちゃっと作れるようになります。簡単！U^ェ^U
ぜひ好きにアレンジしてください！