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ほうれん草のポタージュ
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ほうれん草のポタージュ-レシピのメイン写真

ほうれん草のポタージュ

たぁちぃママ
たぁちぃママ @cook_40100122

あっさりしたポタージュ
病み上がりなどに優しい味です
このレシピの生い立ち
野菜嫌いの娘がこれなら良くたべてくれるたので。
病み上がりなどに、ご飯を混ぜてリゾットにしても。

あっさりしたポタージュ
病み上がりなどに優しい味です
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野菜嫌いの娘がこれなら良くたべてくれるたので。
病み上がりなどに、ご飯を混ぜてリゾットにしても。

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たぁちぃママ
たぁちぃママ @cook_40100122

あっさりしたポタージュ
病み上がりなどに優しい味です
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野菜嫌いの娘がこれなら良くたべてくれるたので。
病み上がりなどに、ご飯を混ぜてリゾットにしても。

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病み上がりなどに、ご飯を混ぜてリゾットにしても。

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材料

  • 玉ねぎ 1/2個
  • じゃがいも 1から2個
  • 油 大さじ1
  • 水 200cc
  • ほうれん草 2束
  • 牛乳 200cc
  • 塩 適量
  • コンソメ 小さじ2.5
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作り方

  1. 1

    玉ねぎ、じゃがいもを油がまわる程度に炒める

  2. 2

    ①に水を入れ、じゃがいもが柔らかくなるまで煮込む
    途中でコンソメ投入

  3. 3

    ②にざくぎりほうれん草をいれ、再度煮込む(冷凍でも可)

  4. 4

    ブレンダーで滑らかになるまで攪拌

  5. 5

    牛乳投入。塩で味を整えて
    完成

コツ・ポイント

味付けはお好みで、増減してください
100ccの水に対して、コンソメ小さじ1.5を目安にしてます。野菜の水分量で調整を！

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たぁちぃママ
たぁちぃママ @cook_40100122
2024/06/07 02:57に公開

このレシピのキーワード

ポタージュ じゃがいも ほうれん草 牛乳 玉ねぎ

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