キャベツと絹さやのさっぱりサラダ♪

ミント15♪ @cook_40373345
キャベツと絹さやを使ったサラダです♪お酢やラー油を使ったさっぱり味になっています。揚げ物やお肉料理のお供などにもどうぞ♡
このレシピの生い立ち
お肉料理のお供にさっぱり味のサラダが欲しかったので、冷蔵庫にあった材料で考えてみました(о´∀`о)
キャベツと絹さやのさっぱりサラダ♪
キャベツと絹さやを使ったサラダです♪お酢やラー油を使ったさっぱり味になっています。揚げ物やお肉料理のお供などにもどうぞ♡
このレシピの生い立ち
お肉料理のお供にさっぱり味のサラダが欲しかったので、冷蔵庫にあった材料で考えてみました(о´∀`о)
作り方
- 1
キャベツは細切りにし、耐熱容器に入れ、昆布茶を振っておく。ラップをかけ600Wで2分30秒レンジにかける。
- 2
絹さやは、筋を取り沸騰したお湯に塩を入れ、2分程茹でてから水に取り色良く仕上げておく。粗熱が取れたら斜め切りにしておく。
- 3
◉の調味料を合わせてドレッシングを作っておく。
- 4
ボウルに水気を切った①のキャベツと②の絹さやを入れ、③のドレッシングをかけ、よく混ぜ合わせる。
- 5
お酢やラー油が入った、さっぱり味のサラダです。揚げ物やお肉料理などのお供にどうぞ(^^)
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