キャベツ・人参・玉ねぎは千切りにする。※スライサーを使うと便利です。

☆印の材料を混ぜ合わせて調味液を作っておく。

大きめのボウルに千切りにした野菜と調味液を入れてよく混ぜ合わせる。冷蔵庫で２０分ほど冷やして味をなじませたら完成です。

※作り置きも可能ですが、時間が経つと野菜の水分が出てくるので、その場合は水切りして器に盛って下さい。