ささみはフォークで穴を軽くあけ、
ジップロックに入れて醤油大さじ1くらい入れて揉む

そしたら薄くささみをスライスして
青じそとうめ、チーズを挟んで
ささみを被せる

全部完成したら
溶き卵につけて
薄力粉と片栗粉を混ぜた
粉類にまぶして

揚げる!
揚げる時は蓋を閉めて
焼き色が着くまで
じっくり焼きます！