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サクトロ！ズッキーニのカレー揚げ
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サクトロ！ズッキーニのカレー揚げ-レシピのメイン写真

サクトロ！ズッキーニのカレー揚げ

さめ母ちゃん
さめ母ちゃん @cook_40313091
大阪

揚げ焼きで外側サクサク、中はとろりとするズッキーニ。カレー粉なしでそのままでも！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあった調味料で作りました^_^

揚げ焼きで外側サクサク、中はとろりとするズッキーニ。カレー粉なしでそのままでも！
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サクトロ！ズッキーニのカレー揚げ

さめ母ちゃん
さめ母ちゃん @cook_40313091
大阪

揚げ焼きで外側サクサク、中はとろりとするズッキーニ。カレー粉なしでそのままでも！
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材料

  • ズッキーニ 1本
  • カレー粉（ギャバンなど） 大さじ1
  • 小麦粉 150g
  • 油 100cc
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作り方

  1. 1

    ズッキーニは銀杏切り。水にさらしアクをぬきます。キッチンペーパーで水を拭き、カレー粉をまぶします。

    • サクトロ！ズッキーニのカレー揚げ作り方1写真
  2. 2

    少しつかるくらいの多めの油をあたためます。

    • サクトロ！ズッキーニのカレー揚げ作り方2写真
  3. 3

    小麦粉をビニール袋にいれ、1のズッキーニをいれます。

    • サクトロ！ズッキーニのカレー揚げ作り方3写真
  4. 4

    油の中に並べていきます。揚げ焼き色がついたら、ひっくり返し両面を揚げ焼きします。

    • サクトロ！ズッキーニのカレー揚げ作り方4写真
  5. 5

    外側がカリッとしたらできあがり

    • サクトロ！ズッキーニのカレー揚げ作り方5写真
  6. 6

    ブラックペッパーかけても美味しいです！

    • サクトロ！ズッキーニのカレー揚げ作り方6写真

コツ・ポイント

190℃、高めの温度で揚げ焼きします

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さめ母ちゃん
さめ母ちゃん @cook_40313091
2024/06/10 10:22に公開
大阪
髪の元気はココロの元気！髪は食べたものから作られます。育毛レシピや一人暮らし向けな簡単レシピなどを掲載します。写真が得意ではないので、映えませんが、美味しいレシピをアップしますので宜しくお願いします。Aozoraスーパスカルプ旭・千林店YouTube発毛ナースさめちゃんねる配信中毛髪診断士　看護師 鮫島由美子
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このレシピのキーワード

カレー ズッキーニ カレー粉 小麦粉

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