米粉の甘酒パンケーキ
はるか1228 @cook_40296373
甘酒の甘みで砂糖少なめ、ふわふわのグルテンフリーパンケーキ♪
このレシピの生い立ち
米粉のパンケーキは膨らみにくいので、メレンゲでふわふわに！
米粉の甘酒パンケーキ
甘酒の甘みで砂糖少なめ、ふわふわのグルテンフリーパンケーキ♪
このレシピの生い立ち
米粉のパンケーキは膨らみにくいので、メレンゲでふわふわに！
作り方
- 1
卵黄と卵白と分け、卵白は冷蔵庫に入れておく
- 2
卵黄に【卵黄生地】の材料を入れ、混ぜておく
- 3
卵白に砂糖を2回に分けて入れ、ハンドミキサーでメレンゲを作る
- 4
2.3をさっくり混ぜ合わせる
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- 5
熱したフライパンに生地を流し込み弱火で焼いていく
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