ノンオイル焼きかぼちゃ
素朴な味でヘルシーです！
時間はかかるけどほぼほっとくだけ◎
このレシピの生い立ち
かぼちゃが好きなのでいっぱい食べたいな〜と思って…
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃの種を取って、ラップに包んだら600Wで約2分レンジで温める。
- 2
温めている間にボウルに水400mlと塩小さじ2入れて混ぜる。
- 3
温めたかぼちゃを7㎜ぐらいにスライスする。
ちょっと分厚めのほうがホクホクして美味しいです！ - 4
2で作った塩水に切ったかぼちゃを入れる。
ラップをして最低30分漬けておく。 -
- 5
黒皿にくっつきにくいアルミホイルを敷いて、かぼちゃを並べる。
多ければ重なってもOK！ -
- 6
オーブン予熱なしで210度、今回680gのものを使ったので30分焼く。
焼き足りなければさらに焼いて完成！
コツ・ポイント
素材そのものの味を楽しむため皮と身の色が濃いかぼちゃを選ぶこと
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