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コーラで肉じゃが
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コーラで肉じゃが-レシピのメイン写真

コーラで肉じゃが

3児ママれいちゃん
3児ママれいちゃん @cook_40296566

コーラの甘みでお砂糖は入れないです！
味が濃いめなのでご飯に合います。
このレシピの生い立ち
コーラのキャンペーンでコーラ消費に困っていたので料理に使いました。

コーラの甘みでお砂糖は入れないです！
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コーラのキャンペーンでコーラ消費に困っていたので料理に使いました。

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コーラで肉じゃが

3児ママれいちゃん
3児ママれいちゃん @cook_40296566

コーラの甘みでお砂糖は入れないです！
味が濃いめなのでご飯に合います。
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コーラのキャンペーンでコーラ消費に困っていたので料理に使いました。

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味が濃いめなのでご飯に合います。
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材料

2人前
  • じゃがいも 2個
  • 豚バラ 150g
  • 玉ねぎ 1/2個
  • にんじん 1/2本
  • (A)コーラ 200cc
  • (A)水 100cc
  • (A)みりん 大さじ1
  • (A)料理酒 大さじ1
  • (B)めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ1
  • (B)しょうゆ 大さじ3
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作り方

  1. 1

    材料を全て1口大に切り、鍋に分量外の油を敷き油が回る程度に炒める。

  2. 2

    ①の鍋に(A)を全て入れ、落し蓋をして柔らかくなるまで中火で20分程煮込む。

  3. 3

    途中水分が無くなったら少し水を足してください。焦げます。

  4. 4

    アクを取り(B)を入れて再度落し蓋をし、3分ぐらい煮込み完成です！

コツ・ポイント

彩りで絹さややいんげんなんかも入れても美味しいです。

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3児ママれいちゃん
3児ママれいちゃん @cook_40296566
2024/06/09 10:36に公開

このレシピのキーワード

肉じゃが 豚肉 にんじん じゃがいも 酒 玉ねぎ

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