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朝食!お家で簡単ツナズッキーニクレープ!
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朝食!お家で簡単ツナズッキーニクレープ!-レシピのメイン写真

朝食!お家で簡単ツナズッキーニクレープ!

速水ユウ
速水ユウ @cook_40133127

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材料

2人分(2枚)
  • ズッキーニ 1/2本
  • ツナ缶 1缶
  • 卵 1個
  • 薄力粉 大さじ3
  • 牛乳 75cc
  • バター(ズッキーニ用) 10g
  • 砂糖(クレープ) 小さじ2
  • 塩(クレープ) 少々
  • バター(クレープ用) 10g,
  • 砂糖(ツナ用) 小さじ1
  • マヨネーズ 大さじ1
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作り方

  1. 1

    卵、薄力粉、牛乳、砂糖、塩を泡立て器などで混ぜて、10分以上ねかせておく

  2. 2

    ズッキーニを半月切りにし、バターで炒めて皿にとりだしておく

  3. 3

    1をおたまなどで加熱したフライパンにバターをしき、お玉などで1を流し込み、お玉などで丸くのばす。

  4. 4

    両面ほどよく焼き、フライパンからとりだす

  5. 5

    ツナ缶の水分を切り、マヨネーズ、砂糖を混ぜる

  6. 6

    クレープを皿に盛り、2と5をのせる

コツ・ポイント

薄力粉はふるいにかけるとより生地がきめ細かくなると思います。

生地をねかせる時間は長いほどよい

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速水ユウ
速水ユウ @cook_40133127
2024/06/10 03:15に公開
認知症コメディ作家、DJ、認知症予防食生活支援指導員。 某大学老年看護助教、保健師、野菜ソムリエプロ、ベジフルビューティアドバイザー認知症と子供のケア。「認知症介護ラプソディ」出版!同タイトルfmgigラジオ番組 Spotifyポッドキャスト 速水ユウ 検索で聴ける。本続編『認知症の人がその人らしく生きる介護術』出版https://yu-hayami.site http://ameblo.jp/yu-hayami7https://www.instagram.com/yu_hayami7
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このレシピのキーワード

クレープ ツナ ズッキーニ バター 牛乳 薄力粉 卵

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