朝食！お家で簡単ツナズッキーニクレープ！

Name: 朝食！お家で簡単ツナズッキーニクレープ！
Yield: 2人分(2枚)
Cuisine: 日本語
Ingredients: ズッキーニ 1/2本; ツナ缶 1缶; 卵 1個; 薄力粉 大さじ3; 牛乳 75cc; バター(ズッキーニ用) 10g; 砂糖(クレープ) 小さじ2; 塩(クレープ) 少々; バター(クレープ用) 10g,; 砂糖(ツナ用) 小さじ1; マヨネーズ 大さじ1

速水ユウ @cook_40133127

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材料

2人分(2枚)

ズッキーニ 1/2本
ツナ缶 1缶
卵 1個
薄力粉大さじ3
牛乳 75cc
バター(ズッキーニ用) 10g
砂糖(クレープ) 小さじ2
塩(クレープ) 少々
バター(クレープ用) 10g,
砂糖(ツナ用) 小さじ1
マヨネーズ大さじ1

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作り方

1

卵、薄力粉、牛乳、砂糖、塩を泡立て器などで混ぜて、10分以上ねかせておく
2

ズッキーニを半月切りにし、バターで炒めて皿にとりだしておく
3

1をおたまなどで加熱したフライパンにバターをしき、お玉などで1を流し込み、お玉などで丸くのばす。
4

両面ほどよく焼き、フライパンからとりだす
5

ツナ缶の水分を切り、マヨネーズ、砂糖を混ぜる
6

クレープを皿に盛り、2と5をのせる

コツ・ポイント

薄力粉はふるいにかけるとより生地がきめ細かくなると思います。

生地をねかせる時間は長いほどよい

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つくれぽ

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速水ユウ @cook_40133127

2024/06/10 03:15に公開

認知症コメディ作家、DJ、認知症予防食生活支援指導員。某大学老年看護助教、保健師、野菜ｿﾑﾘｴﾌﾟﾛ、ﾍﾞｼﾞﾌﾙﾋﾞｭｰﾃｨｱﾄﾞﾊﾞｲｻﾞｰ認知症と子供のｹｱ。「認知症介護ﾗﾌﾟｿﾃﾞｨ」出版！同タイトルfmgigラジオ番組 Spotifyポッドキャスト速水ユウ検索で聴ける。本続編『認知症の人がその人らしく生きる介護術』出版https://yu-hayami.site　http://ameblo.jp/yu-hayami7https://www.instagram.com/yu_hayami7

このレシピのキーワード

クレープツナズッキーニバター牛乳薄力粉卵

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