油なし！ヤングコーンのグリル
veryberry3 @cook_40122686
ヤングコーンの美味しい季節です。グリルで焼くだけ！季節の食材をシンプルに美味しくいただきます。
このレシピの生い立ち
いただいた皮付きのヤングコーン！ダイエット中なので油を使わずにローファットメニューとして考えました。
油なし！ヤングコーンのグリル
ヤングコーンの美味しい季節です。グリルで焼くだけ！季節の食材をシンプルに美味しくいただきます。
このレシピの生い立ち
いただいた皮付きのヤングコーン！ダイエット中なので油を使わずにローファットメニューとして考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
ヤングコーンは皮を剥かずに焼く方法がありますが、魚焼きグリルが小さいのでここでは剥きます
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- 2
穂先から剥くと髭が沢山取れてしまうので気をつけて剥きます。穂先は色の変わっているところはカットします
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- 3
魚焼きグリルに水を入れアルミホイルを敷いてヤングコーンを並べます。火力が弱い手前に穂先が来るようにしてアルミを被せます
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- 4
弱火で3分〜5分、薄く焼き色がついたらひっくり返して焼き、最後にアルミホイルを外して2分ほど焼きます
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- 5
グリルの火力が違うので加熱時間は調整してください。お塩やおかず味噌でいただきました
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コツ・ポイント
グリルの火力がそれぞれ違うのでそこは調整してください。弱火でじっくりがオススメです。少し生っぽくてもサラダ感覚で美味しいです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/23848784
