えのき、細ねぎを食べやすい大きさに切ります。
※写真はすべて倍量です！

ベーコンを1㎝くらいに切って、油をひいたフライパンで炒めます。

ベーコンに焼き色が付いてカリッとしたら、えのきと細ねぎを入れて炒めます。

ややしんなりしたら、しょうゆ、バターを入れて全体に味が絡むように炒め、塩こしょうで味を整えたら完成です！