にんじんをごぼうと同じ位の長さに切ります。
長さ、太さは合わせた方がいいです。

ごぼうがしんなりとしたら、にんじんを入れて軽く炒めます。

○の調味料と水をいれます。

弱火で20分位蓋をして炒めていきます。途中何度か混ぜて下さい。

ごぼうが柔らかくなったら、蓋をとり、汁がなくなるまで炒めていきます。

最後に炒りごまを入れて完成です。