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キャベツとトマトの無水スープ
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キャベツとトマトの無水スープ-レシピのメイン写真

キャベツとトマトの無水スープ

クックHD65Q2☆
クックHD65Q2☆ @cook_40869634

キャベツの大量消費にいかがですか？簡単で美味しいスープです。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるキャベツを消費したくて、スープにしました！

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クックHD65Q2☆ @cook_40869634

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材料

3〜4人分
  • オリーブオイル 適量
  • ベーコン 200g
  • トマト 2個
  • キャベツ 小さめ1玉
  • ローリエ 1枚
  • コンソメキューブ 1個
  • 塩胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    キャベツ、トマトを一口サイズにカットする

  2. 2

    鍋にオリーブオイルを入れ、温まったらベーコンを入れる。

  3. 3

    ベーコンに焼き色がついたら、トマトとキャベツを入れ、混ぜ合わせる。

  4. 4

    コンソメ・ローリエを入れ、蓋をして70分ほど弱火で煮込む。

  5. 5

    最後に塩胡椒で味を整えて完成！

コツ・ポイント

火にかけたらなるべく蓋を開けずにじっくりコトコト煮込んでください！とっても簡単です！

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クックHD65Q2☆
クックHD65Q2☆ @cook_40869634
2024/06/11 13:46に公開

このレシピのキーワード

スープ トマト キャベツ ベーコン

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