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スナップえんどうと玉ねぎのピリ辛あえ
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スナップえんどうと玉ねぎのピリ辛あえ-レシピのメイン写真

スナップえんどうと玉ねぎのピリ辛あえ

R8S9M8
R8S9M8 @cook_99243968

冷やして夏にぴったりなおつまみ。スナップえんどうのレパートリーの一つにいかがでしょうか。作り置きレシピとして重宝します。
このレシピの生い立ち
覚え書きです。

冷やして夏にぴったりなおつまみ。スナップえんどうのレパートリーの一つにいかがでしょうか。作り置きレシピとして重宝します。
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スナップえんどうと玉ねぎのピリ辛あえ

R8S9M8
R8S9M8 @cook_99243968

冷やして夏にぴったりなおつまみ。スナップえんどうのレパートリーの一つにいかがでしょうか。作り置きレシピとして重宝します。
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材料

  • スナップえんどう 10個
  • 玉ねぎ 大1個
  • ごま油(炒め用) 大さじ1
  • 調味料
  • *しょうゆ 大さじ1
  • *コチュジャン(量はお好みで) 小さじ1
  • *にんにくチューブ 小さじ1/2
  • *しょうがチューブ 小さじ1/2
  • *お酢 大さじ1
  • ごま 適量
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作り方

  1. 1

    スナップえんどうは筋を取って茹でておく、

  2. 2

    玉ねぎをくし切り(どんな形でもOK)に切って、耐熱容器に入れてラップをしたらレンジで600w3分チン。

  3. 3

    フライパンにごま油を入れて温めたら、玉ねぎを入れて軽く焼き色がつくまで炒める。

  4. 4

    ボールに調味料を入れて、炒めた玉ねぎと、茹でておいたスナップえんどうを入れてよく混ぜる。

  5. 5

    冷蔵庫に保管して冷めたら出来上がり。
    (温かいままでも大丈夫です)

コツ・ポイント

簡単です。

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R8S9M8
R8S9M8 @cook_99243968
2024/06/12 07:47に公開
夫と子供2人の家族4人です。自分の覚え書きがメインですが日常のメニューを投稿しています。
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このレシピのキーワード

スナップエンドウ コチュジャン ゴマ 玉ねぎ

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