簡単！コングクス風春雨

簡単！コングクス風春雨-レシピのメイン写真

簡単！コングクス風春雨

コメットＺ @cook_40430373

豆乳冷麺コングクスを韓国春雨で作ってそれっぽくしてみました。
このレシピの生い立ち
動画サイトで韓国料理屋巡る人の動画見てたらやたら旨そうなコングクスが出てきて、近場の韓国料理屋に無いか調べたらないので自分流にアレンジして作ってみました。韓国春雨にしたのは別の料理作ろうと購入していたので使いました。豆乳ウマすぎですわ。

豆乳冷麺コングクスを韓国春雨で作ってそれっぽくしてみました。
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動画サイトで韓国料理屋巡る人の動画見てたらやたら旨そうなコングクスが出てきて、近場の韓国料理屋に無いか調べたらないので自分流にアレンジして作ってみました。韓国春雨にしたのは別の料理作ろうと購入していたので使いました。豆乳ウマすぎですわ。

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コメットＺ @cook_40430373

豆乳冷麺コングクスを韓国春雨で作ってそれっぽくしてみました。
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豆乳冷麺コングクスを韓国春雨で作ってそれっぽくしてみました。
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動画サイトで韓国料理屋巡る人の動画見てたらやたら旨そうなコングクスが出てきて、近場の韓国料理屋に無いか調べたらないので自分流にアレンジして作ってみました。韓国春雨にしたのは別の料理作ろうと購入していたので使いました。豆乳ウマすぎですわ。

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材料

1人前

韓国春雨 50g
豆乳 200ml
白だし大さじ1
すりごま好きなだけ
キムチ好きなだけ
ネギ好きなだけ

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作り方

1
材料です♪〜(´ε｀ )
2
春雨を水から入れ好みの歯ごたえになるまで茹でます。
3
春雨茹でている間にスープ作ります。キンキンに冷やした豆乳に白だし、すりごま入れて混ぜます。
4
春雨が茹で上がったら流水で洗い氷水で締めて水気をよく切ります。
5
丼に春雨移したら好みのトッピングを乗せて完成！
6
冷たい内にお召し上がりくださいm(_ _)m

コツ・ポイント

春雨の茹で時間は好みの茹で加減で茹でてください。茹で時間が短いと春雨の芯が残りバキバキ食感になります。

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コメットＺ @cook_40430373

2024/06/16 04:09に公開

創作料理やレシピ再現が好きです。基本、ズボラです。Why don't you do your Best?インスタ始めてみました。https://www.instagram.com/komettz2?igsh=MTB5NXJjMzdoYWgxcg==ブログもはじめましたhttps://profile.ameba.jp/meフォロワー様100人になりました(´；ω；｀)ありがとうございますm(_ _)m

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このレシピのキーワード

コングクスねぎ豆乳キムチ

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